Guide mariage
Rétroplanning de mariage : la check-list complète, de J-18 mois au jour J
Publié le · Mis à jour le · Par l'équipe Mariage Traiteur Paris
Un rétroplanning de mariage commence 12 à 18 mois avant la date : on réserve d'abord le lieu et le traiteur, puis le photographe et l'animation. Les faire-part partent 3 à 4 mois avant, la dégustation a lieu 3 à 6 mois avant, et le nombre définitif d'invités est donné au traiteur 7 à 10 jours avant.
Que faire 12 à 18 mois avant le mariage ?
C’est la période des grandes décisions. Elles conditionnent tout le reste.
- Fixer le budget et une première liste d’invités (même approximative).
- Choisir la date, avec une ou deux alternatives.
- Visiter et réserver le lieu de réception. Voir notre guide sur la salle de mariage à Paris.
- Réserver le traiteur, surtout pour un samedi de mai à septembre. Demandez si le lieu impose une liste de traiteurs.
- Pour un mariage civil, se renseigner auprès de la mairie sur les créneaux disponibles.
Que faire 9 à 12 mois avant ?
- Réserver photographe, vidéaste, DJ ou orchestre.
- Envoyer les save the date, surtout si des invités viennent de loin.
- Commencer la recherche de tenues.
- Définir avec le traiteur la formule : vin d’honneur, dîner servi, buffet ou cocktail dînatoire.
Que faire 6 mois avant ?
- Dégustation chez le traiteur et ajustement du menu.
- Choix de la pièce montée ou du wedding cake.
- Réservation des hébergements pour les invités et d’une navette si le lieu est isolé.
- Commande des faire-part.
- Visite technique du lieu avec le traiteur : accès, office, électricité, eau.
Que faire 3 à 4 mois avant ?
- Envoi des faire-part avec une case pour les régimes alimentaires.
- Choix des boissons : fournies par le traiteur ou achetées par vous (droit de bouchon éventuel).
- Préparation de la cérémonie et des discours.
- Réservation du brunch du lendemain si vous en voulez un.
Que faire 1 mois avant ?
- Relance des invités qui n’ont pas répondu.
- Premier plan de table.
- Déroulé de la journée heure par heure, partagé avec le traiteur, le DJ et le photographe.
- Validation du nombre de choux pour la pièce montée.
Que faire la dernière semaine ?
- Nombre définitif d’invités au traiteur (7 à 10 jours avant).
- Plan de table final, avec les régimes spéciaux repérés par table.
- Liste des contacts du jour J : qui appelle le traiteur en cas d’imprévu ?
- Règlement des soldes prévus avant le mariage.
Check-list traiteur à imprimer
| Étape | Quand | Fait |
|---|---|---|
| Demande de devis | J-12 mois | ☐ |
| Signature et acompte | J-11 mois | ☐ |
| Dégustation | J-6 à J-3 mois | ☐ |
| Visite technique | J-6 mois | ☐ |
| Choix des boissons | J-3 mois | ☐ |
| Liste des régimes alimentaires | J-1 mois | ☐ |
| Déroulé horaire | J-1 mois | ☐ |
| Nombre définitif d’invités | J-10 à J-7 | ☐ |
| Plan de table final | J-7 | ☐ |
Pour démarrer la première ligne, passez par notre demande de devis.