Formules
Formules de traiteur pour votre mariage
Six formules couvrent toute la journée d'un mariage : le vin d'honneur après la cérémonie, le cocktail dînatoire, le buffet ou le dîner servi pour le repas, les desserts avec la pièce montée, et le brunch du lendemain. Elles se réservent seules ou ensemble.
| Formule | Repère | Prix |
|---|---|---|
| Vin d'honneur | 8 à 12 pièces salées et sucrées par invité | Sur devis |
| Cocktail dînatoire | 16 à 22 pièces, remplace le dîner | Sur devis |
| Buffet de mariage | Entrées, plats chauds, desserts en libre-service | Sur devis |
| Dîner assis servi à table | Entrée, plat, fromage, dessert, service à l’assiette | Sur devis |
| Brunch du lendemain | Sucré, salé, boissons chaudes | Sur devis |
| Desserts & pièce montée | Pièce montée, wedding cake, candy bar | Sur devis |
Vin d'honneur
Le vin d'honneur est le moment qui suit la cérémonie, souvent ouvert à plus d'invités que le dîner.
Cocktail dînatoire
Un cocktail dînatoire de mariage remplace le dîner assis par une succession de pièces servies debout ou en buffet.
Buffet de mariage
Un buffet de mariage présente entrées, plats et desserts en libre-service sur des tables dressées, avec un ou plusieurs cuisiniers pour servir les plats chauds.
Dîner assis servi à table
Le dîner assis est le format classique du mariage français : les invités restent à table et le traiteur sert entrée, plat, fromage et dessert.
Brunch du lendemain
Le brunch du lendemain réunit les proches restés sur place ou venus de loin, souvent entre 11 h et 15 h.
Desserts & pièce montée
La pièce montée traditionnelle française est un croquembouche de choux à la crème caramélisés, présenté sur un socle de nougatine.
Recevez un devis poste par poste
Date, lieu, nombre d’invités. Le devis est gratuit, sans engagement, et sépare la cuisine, les serveurs, la vaisselle et la livraison.